茄子辣椒炒西红柿是一道广大吃货非常喜欢的美食,口感丰富并且极具营养;在城帮网美食频道中用户对茄子辣椒炒西红柿这道菜的喜爱度达到73%,如果您也曾经做过茄子辣椒炒西红柿这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等;其实您只需根据下述的制作步骤,就能做出一道美味的茄子辣椒炒西红柿;制作茄子辣椒炒西红柿的食材有:生抽,青椒,西红柿,花生油,紫皮茄子等;只需花费14分钟,您就能吃到一道简单又富营养的茄子辣椒炒西红柿,您也赶紧动手试试吧;小编也为您整理并收集关于茄子辣椒炒西红柿在哪里吃到,你也可以去试试;
紫皮茄子两个,尖椒两个,西红柿一个
茄子切条,青椒切块
西红柿开水烫,切块备用
平底锅放多一点的油
下茄条煎软
茄子煎好
炒勺内放底油
油热下入大蒜片爆香
下茄条
加三克盐翻炒
加入去皮的西红柿块
加入少量白糖中和西红柿的酸味并起提鲜作用
放入青椒
放大约3毫升的生抽
翻炒均匀
不需要加味精了,生抽够鲜。即可装盘