酱烧茄丝是家常菜中的热门菜,也是去家常菜馆最受欢迎的一道名菜之一;在城帮网美食频道中用户对酱烧茄丝这道菜的喜爱度达到76%,如果您也曾经做过酱烧茄丝这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等;其实您只需根据下述的制作步骤,就能做出一道美味的酱烧茄丝;制作酱烧茄丝的食材有:郫县豆瓣酱,花生油,紫皮茄子,精盐等;只需花费11分钟,您就能吃到一道简单又富营养的酱烧茄丝,您也赶紧动手试试吧;小编也为您整理并收集关于酱烧茄丝在哪里吃到,你也可以去试试;
茄子切丝。
下油锅炒。
滑散炒匀。
加一勺郫县豆瓣酱。
翻炒均匀入味,加一点点水炖煮,直到茄丝炒熟,加盐调味即可。