西红柿炖茄子是家常菜中的热门菜，也是去家常菜馆最受欢迎的一道名菜之一；在城帮网美食频道中用户对西红柿炖茄子这道菜的喜爱度达到73%，如果您也曾经做过西红柿炖茄子这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等；其实您只需根据下述的制作步骤，就能做出一道美味的西红柿炖茄子；制作西红柿炖茄子的食材有：香菜,西红柿,紫皮茄子,大蒜等；只需花费14分钟,您就能吃到一道简单又富营养的西红柿炖茄子，您也赶紧动手试试吧；小编也为您整理并收集关于西红柿炖茄子在哪里吃到，你也可以去试试；
茄子洗净切条加少许盐腌制10分钟去除水分
控去腌制后的水分
炒锅倒油放茄条翻炒片刻
加蒜粒
继续翻炒
放入西红柿块翻炒
加盐、少许水小火炖制
临出锅时加香菜段
快速翻炒均匀即成
推荐菜：大白菜炒鲜虾/萝卜羊排煲
地址：历下区大明湖新坊巷东区109室(明湖路与县西巷交叉口)
推荐菜：鸡扒烤饭/烤鸡肉多利饭
地址：黄埔区宏明路商业城4楼(近东区)
推荐菜：菠菜/肠仔
地址：海珠区江南西路46号江南新地商业街B1楼A17b-A25b商铺(近地铁江南西站)江南新地全部店铺
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