香辣葱香凉拌鸡脚是一道广大吃货非常喜欢的美食,口感丰富并且极具营养;在城帮网美食频道中用户对香辣葱香凉拌鸡脚这道菜的喜爱度达到85%,如果您也曾经做过香辣葱香凉拌鸡脚这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等;其实您只需根据下述的制作步骤,就能做出一道美味的香辣葱香凉拌鸡脚;制作香辣葱香凉拌鸡脚的食材有:鸡脚,蒜蓉,指天椒,酱油,白醋等;只需花费24分钟,您就能吃到一道简单又富营养的香辣葱香凉拌鸡脚,您也赶紧动手试试吧;小编也为您整理并收集关于香辣葱香凉拌鸡脚在哪里吃到,你也可以去试试;
超市买的冰冻鸡精,洗干净,剪指甲,切2半
水煮沸,放鸡脚,姜片和料酒去腥,把上面的泡泡捞掉,煮7分钟左右,捞起。
过冷水,冲到完全凉下来,然后用冰水或者凉水泡20分钟,这时候可以准备蒜蓉和垃圾
调汁:先放半碗水,酱油和白醋的比例3:2,自己尝味道就好,放少量糖,鸡脚(可不放)
把蒜蓉、辣椒和调好的汁倒入鸡脚里,搅拌均匀
放冰箱腌制3小时,记得翻面,剩下的就交给时间了。
记得交作业哦