独家香菇炒西兰花是一道广大吃货非常喜欢的美食,口感丰富并且极具营养;在城帮网美食频道中用户对独家香菇炒西兰花这道菜的喜爱度达到97%,如果您也曾经做过独家香菇炒西兰花这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等;其实您只需根据下述的制作步骤,就能做出一道美味的独家香菇炒西兰花;制作独家香菇炒西兰花的食材有:西兰花,大朵干香菇,花生油,水淀粉,蚝油适量等;只需花费20分钟,您就能吃到一道简单又富营养的独家香菇炒西兰花,您也赶紧动手试试吧;小编也为您整理并收集关于独家香菇炒西兰花在哪里吃到,你也可以去试试;
香菇要提前一个晚上要冷水泡好(我选用的是干货市场上最大朵的品种)2朵,西兰花切小朵,香菇切片(小朵的可以划十字刀),蒜米剁成末,一小匙淀粉加半碗水搅伴
第二步:烧开水,放油、盐和切好的西兰花,焯熟,捞出沥干水,围着盘子边缘摆盘中间留空。
第三步:热锅加油放蒜末,等蒜炸至金黄色后,放香菇、盐、蚝油、生抽炒有5分钟,加入水淀粉收汁,摆盘。因为昨晚弄的时候不记得把前面的步骤拍照片了,所以现在的照片都是成品后的了