蜜豆沙青团是一道广大吃货非常喜欢的美食,口感丰富并且极具营养;在城帮网美食频道中用户对蜜豆沙青团这道菜的喜爱度达到76%,如果您也曾经做过蜜豆沙青团这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等;其实您只需根据下述的制作步骤,就能做出一道美味的蜜豆沙青团;制作蜜豆沙青团的食材有:麦青汁粉,糯米粉,澄面,细砂糖,玉米油等;只需花费11分钟,您就能吃到一道简单又富营养的蜜豆沙青团,您也赶紧动手试试吧;小编也为您整理并收集关于蜜豆沙青团在哪里吃到,你也可以去试试;
用滚烫的开水倒入澄面中,搅拌成很厚重的浆糊状态
先用温水把麦青汁粉调成糊状,调成能流淌的比较稠的状态就好。
将糯米粉、细砂糖、猪油、浆糊状的澄面和麦青汁糊都放进面包机里开始搅拌,一点点加热水(比温水要烫)揉至不沾手了,手感很好软硬适中的样子就OK了。
揉好后用保鲜膜裹着备用
将红豆沙加入蜜豆拌匀
分成均匀等分
揪一团面团下来,搓圆
然后捏成碗状,放入馅料,和包汤团的方法一致。
然后用虎口慢慢收拢
做好放在蒸笼上的时候,先在垫着的油纸上刷点植物油。
锅里水烧开后再把青团蒸笼放上去蒸哦,大火蒸10分钟关火
取出后表面刷色拉油(玉米油)冷却后即可使用