独家快手版大刀凉皮是一道广大吃货非常喜欢的美食,口感丰富并且极具营养;在城帮网美食频道中用户对独家快手版大刀凉皮这道菜的喜爱度达到68%,如果您也曾经做过独家快手版大刀凉皮这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等;其实您只需根据下述的制作步骤,就能做出一道美味的独家快手版大刀凉皮;制作独家快手版大刀凉皮的食材有:西芹,海带丝,胡萝卜,金针菇,绿豆芽等;只需花费26分钟,您就能吃到一道简单又富营养的独家快手版大刀凉皮,您也赶紧动手试试吧;小编也为您整理并收集关于独家快手版大刀凉皮在哪里吃到,你也可以去试试;
食材预览,成本四元。凉皮、海带丝、西芹、豆芽、金针菇。
芹菜切丝
泡发洗尽盐渍,切几刀,以免过长
豆芽用绿豆芽黄豆芽都可。个人爱绿豆芽。
洗净
切细长条,喜欢肉肉的切粗条。
依次加入1.5勺醋,1勺生抽,0.5勺麻油。搅拌静置
芹菜海带丝焯水至断生约四分钟
豆芽金针菇焯水至断生5分钟
焯水过后放置凉拌碗内,过冷水,数次,滤干水分加入调好的酱汁,拌匀即可。
有的人不喜欢吃西芹和金针菇,楼楼因为没有买到胡萝卜和黄瓜,所以没有添加,喜欢的小伙伴可以自行添加喜欢的食物。
整个过程不需要加盐,海带焯水有盐分,其次,不需要姜蒜,喜欢吃辣的朋友可以加辣子,楼楼上火所以做的是不辣的。