独家莲藕海带猪蹄汤是一道广大吃货非常喜欢的美食,口感丰富并且极具营养;在城帮网美食频道中用户对独家莲藕海带猪蹄汤这道菜的喜爱度达到70%,如果您也曾经做过独家莲藕海带猪蹄汤这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等;其实您只需根据下述的制作步骤,就能做出一道美味的独家莲藕海带猪蹄汤;制作独家莲藕海带猪蹄汤的食材有:猪蹄,姜片,料酒,莲藕,海带等;只需花费17分钟,您就能吃到一道简单又富营养的独家莲藕海带猪蹄汤,您也赶紧动手试试吧;小编也为您整理并收集关于独家莲藕海带猪蹄汤在哪里吃到,你也可以去试试;
早上起床去菜市场买的新鲜猪蹄,记得让老板用火烧一下,这样才可以很好的去毛。拿回家用水泡一会儿,泡去血水,把猪皮处理干净
处理干净的猪蹄,冷水放锅里加花椒姜料酒,焯水,这样猪蹄才不会有异味。大概10分钟左右,起锅,再次洗干净,放入砂锅中炖
加入姜,料酒,大火炖40分钟左右,转小火,炖30分钟左右。香喷喷的汤就可以开动了。