杏鲍菇西兰花炒鸡蛋是一道广大吃货非常喜欢的美食,口感丰富并且极具营养;在城帮网美食频道中用户对杏鲍菇西兰花炒鸡蛋这道菜的喜爱度达到84%,如果您也曾经做过杏鲍菇西兰花炒鸡蛋这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等;其实您只需根据下述的制作步骤,就能做出一道美味的杏鲍菇西兰花炒鸡蛋;制作杏鲍菇西兰花炒鸡蛋的食材有:鸡蛋,杏鲍菇,西兰花,料酒,油盐等;只需花费27分钟,您就能吃到一道简单又富营养的杏鲍菇西兰花炒鸡蛋,您也赶紧动手试试吧;小编也为您整理并收集关于杏鲍菇西兰花炒鸡蛋在哪里吃到,你也可以去试试;
准备好原材料;
烧锅开水,加入几滴油和少许盐,放入西兰花进去焯水;
鸡蛋打入碗中, 加入适量的盐和料酒拌均匀;
热锅凉油, 倒入鸡蛋液;
微微煎至定型后用筷子划散成小块后盛出备用;
锅中倒入少许油,煸炒杏鲍菇;
杏鲍菇炒至八分熟时加入西兰花进去翻炒;
加入适量的盐调味;
最后倒入炒好的鸡蛋翻炒均匀即可;
端上桌了。