什锦虎皮蛋是家常菜中的热门菜,也是去家常菜馆最受欢迎的一道名菜之一;在城帮网美食频道中用户对什锦虎皮蛋这道菜的喜爱度达到93%,如果您也曾经做过什锦虎皮蛋这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等;其实您只需根据下述的制作步骤,就能做出一道美味的什锦虎皮蛋;制作什锦虎皮蛋的食材有:鹌鹑蛋,黑木耳,胡萝卜,红椒,青椒等;只需花费28分钟,您就能吃到一道简单又富营养的什锦虎皮蛋,您也赶紧动手试试吧;小编也为您整理并收集关于什锦虎皮蛋在哪里吃到,你也可以去试试;
原料图。
黑木耳泡发洗净撕小朵,胡萝卜切片,红辣椒切段,青椒切块。
鹌鹑蛋放入油锅大火炸金黄。
炸好的鹌鹑蛋备用。
油倒掉留少许炒香姜蒜。
放入鹌鹑蛋,木耳,胡萝卜炒均匀。调入盐生抽,蚝油。
放入料酒,剁椒。大火炒均匀。
放入青红辣椒炒断生即可。