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板栗烧鸡

6.5分
67人参与评分发表评论

制作时间：1小时以上

制作兴趣：
制作难度：
制作时间：

菜系： 家常菜
加工工艺：锅烧

菜谱简介

板栗烧鸡是家常菜中的热门菜，也是去家常菜馆最受欢迎的一道名菜之一；在城帮网美食频道中用户对板栗烧鸡这道菜的喜爱度达到90%，如果您也曾经做过板栗烧鸡这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等；其实您只需根据下述的制作步骤，就能做出一道美味的板栗烧鸡；制作板栗烧鸡的食材有：鸡腿,板栗,香菇,葱,姜等；只需花费47分钟,您就能吃到一道简单又富营养的板栗烧鸡，您也赶紧动手试试吧；小编也为您整理并收集关于板栗烧鸡在哪里吃到，你也可以去试试；

相宜人群：: 孕妇

相宜功效：: 延缓衰老

食材

鸡腿3只
板栗250g
香菇几朵
葱适量
姜适量
蒜适量
料酒适量
酱油适量
盐适量
白糖适量
鸡精适量

步骤

: 1

原材料合影鸡腿剁成小块、洗净备用香菇洗净后泡发（泡发的水要留着）

: 2

去壳的板栗入锅煮3-4分钟

: 3

煮好后捞出沥干水备用

: 4

锅中放油，油的量可以稍多点，放入板栗炒到表面变色后捞出备用

: 5

余油再次烧热，放入葱姜片爆香

: 6

倒入鸡块翻炒

: 7

鸡块表面微黄后调入料酒，酱油，盐，少许白糖

: 8

加入板栗

: 9

倒入跑发香菇的水

: 10

香菇切片，倒入锅中

: 11

大火烧开后转小火盖上盖，煮30分钟左右，煮至食材熟透即可

营养信息（100克）

热量1966.55(大卡)
碳水化合物215.34(克)
脂肪70.53(克)
蛋白质117.94(克)
维生素A401.9(微克)
维生素C121.05(毫克)
维生素E41.56(毫克)
胡萝卜素961.5(微克)
硫胺素0.96(毫克)
核黄素1.31(毫克)
胆固醇530(毫克)
镁356.7(毫克)
钙140(毫克)
铁13.63(毫克)
锌8.56(毫克)
铜2.4(毫克)
锰8.09(毫克)
钾3504.55(毫克)
磷1240.35(毫克)
钠689.5(毫克)
硒64.53(微克)

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整体评分：

1
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3
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5

您的评价为：5分

1分

制作兴趣：

不感兴趣：39票
兴趣一般：9票
很感兴趣：13票

制作难度：

难度很大：10票
难度适中：17票
制作简单：48票

制作时间：

时间太长了：43票
时间长度适中：12票
时间短：29票

热门标签

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