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酿豆腐

  • 准备时间：10分钟内
  • 制作时间：10分钟内
  • 用餐人数：3-4人
  • 制作兴趣：
  • 制作难度：
  • 制作时间：

菜谱简介

酿豆腐是家常菜中的热门菜，也是去家常菜馆最受欢迎的一道名菜之一；在城帮网美食频道中用户对酿豆腐这道菜的喜爱度达到73%，如果您也曾经做过酿豆腐这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等；其实您只需根据下述的制作步骤，就能做出一道美味的酿豆腐；制作酿豆腐的食材有：红椒,生粉,生抽,豆腐,青椒等；只需花费14分钟,您就能吃到一道简单又富营养的酿豆腐，您也赶紧动手试试吧；小编也为您整理并收集关于酿豆腐在哪里吃到，你也可以去试试；
相宜疾病：
急性心功能不全(简介), 急性心包炎(简介), 早搏(简介)
相宜人群：
白领
相宜功效：
补钙

食材

步骤

1

豆腐沥干水，青、红椒洗干净切成黄豆大的粒状。

2

豆腐巧切成小块，挖去豆腐块的中心部分成凹形。

3

将鱼肉松酿在豆腐中间。放小量盐在豆腐表面，隔水蒸4分钟。

4

将青红椒粒均匀放在豆腐上面，淋上用油、生粉、生抽、砂糖做成的欠汁。

小贴士：
隔水蒸的时间不要久，不然鱼肉会太熟不好吃。

营养信息（100克）

  • 热量130.34(大卡)
  • 碳水化合物3.01(克)
  • 脂肪10.75(克)
  • 蛋白质5.67(克)
  • 纤维素0.27(克)

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  • 时间短：38票

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