牛肉片是一道广大吃货非常喜欢的美食,口感丰富并且极具营养;在城帮网美食频道中用户对牛肉片这道菜的喜爱度达到73%,如果您也曾经做过牛肉片这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等;其实您只需根据下述的制作步骤,就能做出一道美味的牛肉片;制作牛肉片的食材有:生粉,生抽,牛肉,花生油,蒜等;只需花费14分钟,您就能吃到一道简单又富营养的牛肉片,您也赶紧动手试试吧;小编也为您整理并收集关于牛肉片在哪里吃到,你也可以去试试;
准备好一块牛肉,我买的是牛肩肉
#字切好牛肉
放生抽,适量生粉,玉米油,一点姜腌制10-20分钟
拍姜蒜
热锅,倒入较多的油,大火炒牛肉5-10秒钟,以肉片还有血色为好
盛出,利用剩下的油,小火热蒜头
再倒入牛肉片,加入一勺生抽翻炒10秒钟
倒入水,以末过肉片为准,大火煮开,转小火焖
剩点肉汁的时候盛出最好