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杏仁片小餐包

  • 准备时间:2小时以上
  • 制作时间:30分钟-1小时
  • 用餐人数:1-2人
  • 制作兴趣:
  • 制作难度:
  • 制作时间:
  • 其他:下午茶/单身

菜谱简介

杏仁片小餐包是一道广大吃货非常喜欢的美食,口感丰富并且极具营养;在城帮网美食频道中用户对杏仁片小餐包这道菜的喜爱度达到77%,如果您也曾经做过杏仁片小餐包这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等;其实您只需根据下述的制作步骤,就能做出一道美味的杏仁片小餐包;制作杏仁片小餐包的食材有:面包粉,耐高糖发酵粉,食盐,奶粉,橄榄油等;只需花费41分钟,您就能吃到一道简单又富营养的杏仁片小餐包,您也赶紧动手试试吧;小编也为您整理并收集关于杏仁片小餐包在哪里吃到,你也可以去试试;

相宜人群:
白领

食材

步骤

1

准备食材。

2

将主料里除黄油外所有材料放入桶中,搅拌20分钟后,加入黄油,开启和面发酵程序,用时1:30分。

3

面团发酵两倍以上。

4

取出面团排气。分割成8等分。

5

揉圆静置10分钟后,再次整形。

6

用擀面杖擀成牛舌状。

7

双折。

8

再次擀成长条。

9

卷成2个半卷。

10

逐个卷好放入烤盘。放入发酵箱二次发酵。

11

发酵完毕,面包胚发至2倍以上。

12

取出,刷蛋液,撒入杏仁片。

13

烤箱预热170度,烤15-20分钟。

14

中间,防止颜色过重,大约10分钟左右加盖锡纸。

15

烘烤完毕,取出晾凉食用。

小贴士:
1.烘烤温度和时间,以各家烤箱,自行把握。2.鸡蛋用一半,另外一半用来刷面包表面。

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  • 制作难度:
  • 难度很大:38
  • 难度适中:39
  • 制作简单:15
  • 制作时间:
  • 时间太长了:10
  • 时间长度适中:11
  • 时间短:45

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