老咸鱼烧肉是一道广大吃货非常喜欢的美食，口感丰富并且极具营养；在城帮网美食频道中用户对老咸鱼烧肉这道菜的喜爱度达到76%，如果您也曾经做过老咸鱼烧肉这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等；其实您只需根据下述的制作步骤，就能做出一道美味的老咸鱼烧肉；制作老咸鱼烧肉的食材有：五花肉,咸鱼,热水,生抽,老抽等；只需花费11分钟,您就能吃到一道简单又富营养的老咸鱼烧肉，您也赶紧动手试试吧；小编也为您整理并收集关于老咸鱼烧肉在哪里吃到，你也可以去试试；
咸鱼用清水泡两遍，提前半天泡好。不然可能很咸
猪肉切好，焯水
盛出沥干水份
大火起油锅
下姜片
放入猪肉煸炒
倒入生抽、老抽和醋
翻炒均匀
倒入热水，大火烧开再转小火炖30分钟
咸鱼洗干净，沥干水份
待锅内烧开后加入咸鱼
加糖，小火炖30分钟，此时尝下咸淡，不够咸就加点盐，我的咸淡正好，所以没有再加盐。大火收汁。
撒少许葱花，盖盖焖2分钟。
出锅
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