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木糖醇牛舌饼

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菜谱简介

木糖醇牛舌饼是一道广大吃货非常喜欢的美食,口感丰富并且极具营养;在城帮网美食频道中用户对木糖醇牛舌饼这道菜的喜爱度达到66%,如果您也曾经做过木糖醇牛舌饼这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等;其实您只需根据下述的制作步骤,就能做出一道美味的木糖醇牛舌饼;制作木糖醇牛舌饼的食材有:皮料,中筋面粉,猪板油,温水,木糖醇等;只需花费21分钟,您就能吃到一道简单又富营养的木糖醇牛舌饼,您也赶紧动手试试吧;小编也为您整理并收集关于木糖醇牛舌饼在哪里吃到,你也可以去试试;

食材

  • 皮料适量
  • 中筋面粉 用量:140g
  • 猪板油 用量:35
  • 温水用量:70g
  • 木糖醇用量:35
  • 酥皮料适量
  • 低粉用量:90g
  • 馅料适量
  • 蒸熟凉透的中筋面粉用量:90g
  • 黑白芝麻用量70g
  • 木糖醇用量30g
  • 花椒面用量:5g

步骤

1

按配料把水油皮和酥皮分别和好,面蒸好晾凉

2

按配方把馅也拌好,增加粘性就放了10克油,馅干,用力攥成小球,不必太圆,包完之后,还要按扁呢!馅不要放别的太湿了皮会不酥。

3

水油皮、酥皮分别揪成相等的份数,约15个,

4

水油皮包酥皮用保鲜膜盖好,分别折擀3次,随擀随拿,不然会干了。

5

折擀面皮后包入馅料

6

擀好入烤箱第二层,我用170度25分钟。

7

很酥,出炉晾凉,装袋,过几天还很酥。真的很酥。表面没刷蛋液,我觉得刷了会硬。

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  • 时间长度适中:11
  • 时间短:39

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