菌子油是一道广大吃货非常喜欢的美食，口感丰富并且极具营养；在城帮网美食频道中用户对菌子油这道菜的喜爱度达到75%，如果您也曾经做过菌子油这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等；其实您只需根据下述的制作步骤，就能做出一道美味的菌子油；制作菌子油的食材有：花茹,调合油,大蒜,干辣椒,油辣子粉等；只需花费30分钟,您就能吃到一道简单又富营养的菌子油，您也赶紧动手试试吧；小编也为您整理并收集关于菌子油在哪里吃到，你也可以去试试；
香菇，大蒜，香葱准备。
其它配料准备。
香菇放入菜盆中，以划圈的方式来搅拌，把粘除在香菇上面的泥沙洗出来。
洗净挤沥水份的香菇，用手撕成小块。
大蒜剁成碎末，香葱切段，辣椒剪碎。
锅中注入调合油。
烧至5成热的时候，加入大蒜碎，香葱白。
小火炸出香味。
加入香菇。
稍稍炸干后加入盐。（3克左右）
用中小火慢慢炸，炸的时候要不停的翻动。
一直炸至香菇发干呈金黄色。（大约20分钟左右）
关火，趁热加入青花椒，辣椒，芝麻和余下的盐。
用油的余油把青花椒，辣椒炸出香味。
冷却后装瓶保存。
成品图。
成品图。
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