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丝瓜木耳炒肉

6.6分
58人参与评分发表评论

准备时间：10分钟内
制作时间：10分钟内
用餐人数：3-4人

制作兴趣：
制作难度：
制作时间：

菜肴：下饭菜
菜系： 家常菜
加工工艺：炒
其他：午餐/宴请

菜谱简介

丝瓜木耳炒肉是家常菜中的热门菜，也是去家常菜馆最受欢迎的一道名菜之一；在城帮网美食频道中用户对丝瓜木耳炒肉这道菜的喜爱度达到94%，如果您也曾经做过丝瓜木耳炒肉这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等；其实您只需根据下述的制作步骤，就能做出一道美味的丝瓜木耳炒肉；制作丝瓜木耳炒肉的食材有：丝瓜,木耳,瘦肉,生抽,蚝油等；只需花费49分钟,您就能吃到一道简单又富营养的丝瓜木耳炒肉，您也赶紧动手试试吧；小编也为您整理并收集关于丝瓜木耳炒肉在哪里吃到，你也可以去试试；

相宜人群：: 儿童, 老年人

相宜功效：: 延缓衰老, 补钙, 补虚, 排毒, 健脑益智, 提高免疫力

食材

丝瓜 1根
木耳 8克
瘦肉 100g
生抽 15g
蚝油 5g
料酒 5g
葱花1g

步骤

: 1

食材准备（木耳温水泡发）

: 2

瘦肉洗净切薄片，放点生抽、蚝油、料酒抓匀，倒入少许油抓匀，腌制片刻

: 3

木耳洗净，焯水，过凉，控干水份

: 4

丝瓜去皮洗净切片

: 5

热锅倒油，放瘦肉炒至变色，盛出

: 6

锅留底油，放丝瓜和木耳炒一会

: 7

撒盐炒匀

: 8

放瘦肉混合，倒入蚝油炒匀

: 9

淋入生抽炒匀

: 10

撒葱花，起锅装盘

: 11

成品图

: 12

1

: 13

2

: 14

3

小贴士：: 丝瓜含水份较多，不用收得太干，汤汁清甜，用来给孩子拌饭吃，营养高，味道好。

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整体评分：

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3
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5

您的评价为：5分

1分

制作兴趣：

不感兴趣：18票
兴趣一般：37票
很感兴趣：44票

制作难度：

难度很大：19票
难度适中：36票
制作简单：48票

制作时间：

时间太长了：20票
时间长度适中：22票
时间短：39票

热门标签

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地址：大理市人民路
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地址：剑川县沙溪镇沙溪镇寺登街(近寺登魁星阁、兴教寺斜对面)

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