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啤酒鸡块

6.5分
69人参与评分发表评论

准备时间：10-20分钟
制作时间：1-2小时
用餐人数：1-2人

制作兴趣：
制作难度：
制作时间：

菜肴：私房菜/热菜/下酒菜

菜谱简介

啤酒鸡块是一道广大吃货非常喜欢的美食，口感丰富并且极具营养；在城帮网美食频道中用户对啤酒鸡块这道菜的喜爱度达到71%，如果您也曾经做过啤酒鸡块这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等；其实您只需根据下述的制作步骤，就能做出一道美味的啤酒鸡块；制作啤酒鸡块的食材有：鸡腿,尖椒,小洋葱,啤酒,八角等；只需花费16分钟,您就能吃到一道简单又富营养的啤酒鸡块，您也赶紧动手试试吧；小编也为您整理并收集关于啤酒鸡块在哪里吃到，你也可以去试试；

相宜功效：: 提高免疫力, 增强免疫力

食材

鸡腿 5个
尖椒 1个
小洋葱1个
啤酒 400ml
八角 3颗
桂皮1块
香叶 2片
生抽 2勺
老抽 1勺
白糖适量

步骤

: 1

鸡腿、啤酒、调味料备好，也可以选用鸡大腿

: 2

鸡腿洗干净，斩成小块

: 3

尖椒和洋葱切块备用，喜欢吃辣的可以多放点

: 4

切好的鸡块过水焯一下，去除血水

: 5

焯好的鸡块备用

: 6

锅里放油，放入白糖，开小火使白糖融化，用铲子不停的搅拌，成焦糖色要开始冒烟的时候糖就炒好了

: 7

倒入焯好的鸡块快速翻炒，使其均匀上色

: 8

放入调味料，倒入生抽和老抽

: 9

倒入啤酒，末过鸡块就可以了，中火炖制30分钟左右

: 10

汤汁收的差不多的时候，倒入尖椒和洋葱

: 11

开大火，翻炒一下，出锅

: 12

啤酒鸡块就好了

小贴士：: 1、鸡肉可以选择鸡腿或者白条鸡，先把肉焯一下，要凉水下肉2、啤酒末过鸡块就可以，中火炖制30分钟左右，留点汤汁在里边，然后放尖椒和洋葱，再大火收汁

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整体评分：

1
2
3
4
5

您的评价为：5分

1分

制作兴趣：

不感兴趣：44票
兴趣一般：26票
很感兴趣：5票

制作难度：

难度很大：49票
难度适中：28票
制作简单：44票

制作时间：

时间太长了：38票
时间长度适中：7票
时间短：6票

热门标签

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做法大全

: 啤酒鸡块
制作时间：10-20分钟

: 麻辣小龙虾
制作时间：10分钟内

: 麻辣小龙虾
制作时间：30-60分钟

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