油焖大虾是一道广大吃货非常喜欢的美食，口感丰富并且极具营养；在城帮网美食频道中用户对油焖大虾这道菜的喜爱度达到68%，如果您也曾经做过油焖大虾这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等；其实您只需根据下述的制作步骤，就能做出一道美味的油焖大虾；制作油焖大虾的食材有：对虾,蚝油,白砂糖等；只需花费26分钟,您就能吃到一道简单又富营养的油焖大虾，您也赶紧动手试试吧；小编也为您整理并收集关于油焖大虾在哪里吃到，你也可以去试试；
虾洗净，去除虾线和虾须
准备葱段和姜
锅内放油，待油热后放入虾，将虾两面都煎变色，时不时的用铲子压一下虾头，将虾油压出来，增加虾的鲜味
待虾都变色
放入葱段和姜丝，翻炒
加入少量盐，花椒粉，适量蚝油，盐少放，因为蚝油就比较咸，再放点糖和适量的醋，醋可以使虾皮更脆，稍微放点水，盖锅盖之后，小火焖炖10分钟
待汤汁吸收差不多的时候，关火，出锅
自制油门大虾出锅了，本人喜欢带皮吃，补钙又好吃
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