卤鸭杂是家常菜中的热门菜，也是去家常菜馆最受欢迎的一道名菜之一；在城帮网美食频道中用户对卤鸭杂这道菜的喜爱度达到94%，如果您也曾经做过卤鸭杂这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等；其实您只需根据下述的制作步骤，就能做出一道美味的卤鸭杂；制作卤鸭杂的食材有：鸭肫,鸭肝,鸭爪,十三香,鲜辣粉等；只需花费49分钟,您就能吃到一道简单又富营养的卤鸭杂，您也赶紧动手试试吧；小编也为您整理并收集关于卤鸭杂在哪里吃到，你也可以去试试；
准备的原料。
鸭爪，肫，肝处理干净待用。
处理好的鸭肫什么的加点清水，料酒，葱结，姜片，香叶2张，八角2只烧开。
洗净血末待用。
从新换水，加入葱，姜，料酒，十三香，鲜辣粉，香料，老抽，冰糖烧开。
先加入鸭肫小火炖半小时。
再加入鸭爪，鸭肝烧二十分钟左右。
关火，再泡上一晚更入味。
关火，再泡上一晚更入味。
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