北方野猪肉韭菜水饺是一道广大吃货非常喜欢的美食,口感丰富并且极具营养;在城帮网美食频道中用户对北方野猪肉韭菜水饺这道菜的喜爱度达到67%,如果您也曾经做过北方野猪肉韭菜水饺这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等;其实您只需根据下述的制作步骤,就能做出一道美味的北方野猪肉韭菜水饺;制作北方野猪肉韭菜水饺的食材有:野猪肉,水,盐、油、五香粉、味精,姜末,醋等;只需花费23分钟,您就能吃到一道简单又富营养的北方野猪肉韭菜水饺,您也赶紧动手试试吧;小编也为您整理并收集关于北方野猪肉韭菜水饺在哪里吃到,你也可以去试试;
水加面粉和面。揉成光滑的面团,用湿布盖住松弛一下。
野猪肉切丁,加入、姜末、酱油调味,稍微腌制一下。
韭菜切好,加入花生油,搅拌,先让韭菜充分裹满油。然后加入野猪肉馅,加入盐、五香粉、味精、香油调味,最后别忘了加入秘招数——醋少许。实践证明,韭菜饺子少加点醋味道能提升不少呢!
好了,开始包吧!嘿嘿,这个过程我就不写了吧?你们都会吧?
锅内烧水,煮开,加入水饺。用铲子自一边慢慢推推饺子,防止粘住烂皮。然后盖盖。烧开后点凉水,推推饺子继续加热。这样连续点凉水两次。饺子全部鼓肚子飘在水面,就说明饺子熟了。
出锅吧!关火,用漏勺舀出饺子即可。这个火候正好,韭菜还能碧绿的,好看。我这个是隔夜拍的照片,所以有点变色,刚出锅的时候可比这个鲜艳呢!