鲜紫苏炒河蚬是家常菜中的热门菜,也是去家常菜馆最受欢迎的一道名菜之一;在城帮网美食频道中用户对鲜紫苏炒河蚬这道菜的喜爱度达到68%,如果您也曾经做过鲜紫苏炒河蚬这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等;其实您只需根据下述的制作步骤,就能做出一道美味的鲜紫苏炒河蚬;制作鲜紫苏炒河蚬的食材有:姜片,辣椒酱,大蒜,河蚬,紫苏叶等;只需花费24分钟,您就能吃到一道简单又富营养的鲜紫苏炒河蚬,您也赶紧动手试试吧;小编也为您整理并收集关于鲜紫苏炒河蚬在哪里吃到,你也可以去试试;
这就是河蚬
1、河蚬用清水浸泡半天至一天,换两三次水,洗去泥沙2、紫苏叶洗净,切成小段,或者摘出叶子分开用;再切点姜粒和蒜粒备用
3、打火把锅热了,放少许油,先将蒜粒和姜粒爆香,然后放入洗净沥干的河蚬和紫苏,翻炒,再加点酒炒一下可以去腥 4、炒到河蚬开壳,就可以放点盐和生抽调味,也可以按自己的喜欢放点辣椒酱 5、河蚬会慢慢出水,稍煮片刻就可以熄火了