水煮虾爬子是一道广大吃货非常喜欢的美食,口感丰富并且极具营养;在城帮网美食频道中用户对水煮虾爬子这道菜的喜爱度达到86%,如果您也曾经做过水煮虾爬子这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等;其实您只需根据下述的制作步骤,就能做出一道美味的水煮虾爬子;制作水煮虾爬子的食材有:虾爬子,生抽,料酒,蒸鱼豉油,香醋等;只需花费22分钟,您就能吃到一道简单又富营养的水煮虾爬子,您也赶紧动手试试吧;小编也为您整理并收集关于水煮虾爬子在哪里吃到,你也可以去试试;
将虾爬子用凉水加1勺盐,浸泡10分钟。
洗净控水备用。
取一小碗加白糖、料酒、生抽、蒸鱼豉油、香醋、姜汁调成碗汁。
坐锅加水、葱段、姜片、花椒粒大火烧开后,继续再烧2分钟。
下虾爬子煮4分钟关火,在锅中停留2分钟后捞出控水。
装盘摆好上桌待食。