甜辣鸭翅是一道广大吃货非常喜欢的美食，口感丰富并且极具营养；在城帮网美食频道中用户对甜辣鸭翅这道菜的喜爱度达到87%，如果您也曾经做过甜辣鸭翅这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等；其实您只需根据下述的制作步骤，就能做出一道美味的甜辣鸭翅；制作甜辣鸭翅的食材有：鸭翅,生抽,卤料,冰糖,辣椒等；只需花费20分钟,您就能吃到一道简单又富营养的甜辣鸭翅，您也赶紧动手试试吧；小编也为您整理并收集关于甜辣鸭翅在哪里吃到，你也可以去试试；
鸭翅15根 水泡20分钟
鸡蛋 随意
冰糖要两块 先放一块 第二块一会还有用卤料入锅 放一块冰糖 加入酒100ml 生抽根据自己口味吧 加入鸭翅 加水没过鸭翅
大火水开后盖盖子 变中小火20分钟
将锅内剩下的汤倒掉 再加入开水 （这个步骤其实可以忽略 如果你第一次的汤汁并不咸可以不用倒的） 干辣椒切断加入花椒 开水浸泡五分钟后捞出 浇滚油 然后将辣椒花椒捞出 放入锅内 第二块冰糖放入锅内
加入煮熟剥皮的鸡蛋 水开盖盖子中小火20分钟
时间到后 倒入辣椒油 颠锅让鸭翅粘上辣椒油 此时如果还有汤汁就收干 没有就可以出锅了 我的锅我一般掌握收汁的时间比较准 时间到我这个就没有汤了
凉一会鸭翅的颜色会变深 很正常
放凉吃就可以了 甜辣口味
推荐菜：蛋花玉米/黄金椰蓉麻薯
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