牛蹄筋煲是一道广大吃货非常喜欢的美食,口感丰富并且极具营养;在城帮网美食频道中用户对牛蹄筋煲这道菜的喜爱度达到75%,如果您也曾经做过牛蹄筋煲这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等;其实您只需根据下述的制作步骤,就能做出一道美味的牛蹄筋煲;制作牛蹄筋煲的食材有:牛蹄筋,木耳,黄瓜,煲仔酱,蚝油等;只需花费30分钟,您就能吃到一道简单又富营养的牛蹄筋煲,您也赶紧动手试试吧;小编也为您整理并收集关于牛蹄筋煲在哪里吃到,你也可以去试试;
熟的牛蹄筋要用水冲冲,去掉咸味,然后沥干.
木耳用凉水泡发,泡的时候可以放些淀粉澄沙,放些盐则可消菌.泡好彻底洗净后,择掉根部.
笋切段后,放入加了盐的开水里大火煮一分钟可以去涩味.
爆香葱段
依次放入牛蹄筋,笋,木耳,倒入酱翻炒。
倒入水.
然后倒入沙煲中焖一会儿,材料入味后,放入黄瓜片翻腾下沾染上汤汁就好