虫草苹果排骨汤是一道广大吃货非常喜欢的美食,口感丰富并且极具营养;在城帮网美食频道中用户对虫草苹果排骨汤这道菜的喜爱度达到84%,如果您也曾经做过虫草苹果排骨汤这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等;其实您只需根据下述的制作步骤,就能做出一道美味的虫草苹果排骨汤;制作虫草苹果排骨汤的食材有:猪排骨,苹果,虫草,胡萝卜,金丝小枣等;只需花费27分钟,您就能吃到一道简单又富营养的虫草苹果排骨汤,您也赶紧动手试试吧;小编也为您整理并收集关于虫草苹果排骨汤在哪里吃到,你也可以去试试;
准备好所有食材。猪排用凉水泡上2个小时。在猪排浸泡时,把其余各种主配料,洗净,姜切片,苹果去皮核切块,胡萝卜去皮切滚刀块,所有材料放入汤锅锅中加水没过。
取另一只锅,放入排骨,加冷水,煮至水沸腾排骨表面变白。将排骨取出过冷河,放入汤锅内,加水,还可加入适量烹调米酒去肉腥。
大火煮沸转小火再煮2小时,撇去表面浮油,最后可以加一点点盐调味。