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菜谱

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猪展芥菜汤

  • 制作时间:10分左右
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菜谱简介

猪展芥菜汤是一道广大吃货非常喜欢的美食,口感丰富并且极具营养;在城帮网美食频道中用户对猪展芥菜汤这道菜的喜爱度达到81%,如果您也曾经做过猪展芥菜汤这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等;其实您只需根据下述的制作步骤,就能做出一道美味的猪展芥菜汤;制作猪展芥菜汤的食材有:猪展,芥菜头,干葱头等;只需花费43分钟,您就能吃到一道简单又富营养的猪展芥菜汤,您也赶紧动手试试吧;小编也为您整理并收集关于猪展芥菜汤在哪里吃到,你也可以去试试;

食材

  • 猪展一块
  • 芥菜头 一个
  • 干葱头两瓣

步骤

1

干葱头去皮先切片再切碎。芥菜头掰开洗净切段。姜切丝。

2

猪展洗净切片。嗯,这是我见过最诱人的肉片了。

3

热锅下少许调和油,放姜丝爆香,放入芥菜头翻炒,放入少许料酒、盐、鸡粉。然放入少许水没过芥菜。

4

水接近开后,转倒入汤锅中大火开煮20分钟。放入猪展,用筷子搅动一下,水开后放入干葱末关火调味起锅。

小贴士:
猪展在做菜汤、粥时,建议后放,既保证鲜美,又保证口感,煮太久的猪展会失去其原味,亦不能享用,只能喝汤了。|这款汤只没过芥菜,上盘后,汤水不会太多,喝汤吃菜吃肉配饭,刚刚好。做菜没有量化的绝对,厨房在自己掌握中,可以随意改良。

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  • 时间长度适中:13
  • 时间短:20

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