炒粿是一道广大吃货非常喜欢的美食,口感丰富并且极具营养;在城帮网美食频道中用户对炒粿这道菜的喜爱度达到76%,如果您也曾经做过炒粿这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等;其实您只需根据下述的制作步骤,就能做出一道美味的炒粿;制作炒粿的食材有:碗粿(水粿)切小块,蒜茸,菜脯,鸡蛋,酱油等;只需花费11分钟,您就能吃到一道简单又富营养的炒粿,您也赶紧动手试试吧;小编也为您整理并收集关于炒粿在哪里吃到,你也可以去试试;
热油锅,把切小块的碗粿(水粿)下锅略翻炒几下,装蝶。
爆香蒜茸,炒香菜脯(洗净沥干),加炒过的碗粿(水粿)翻炒,再加一粒鸡蛋继续炒。
调味:加酱油、黑酱油和少许糖、胡椒粉,翻炒均匀即可。