红烧排骨饭是一道广大吃货非常喜欢的美食,口感丰富并且极具营养;在城帮网美食频道中用户对红烧排骨饭这道菜的喜爱度达到73%,如果您也曾经做过红烧排骨饭这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等;其实您只需根据下述的制作步骤,就能做出一道美味的红烧排骨饭;制作红烧排骨饭的食材有:肋排,土豆,胡萝卜,香菇,大米等;只需花费14分钟,您就能吃到一道简单又富营养的红烧排骨饭,您也赶紧动手试试吧;小编也为您整理并收集关于红烧排骨饭在哪里吃到,你也可以去试试;
排骨先冷水泡十多分钟,飞下水,再过一下凉水把血水都逼出来。然后用葱姜蒜生抽老抽料酒腌一下(最好是放冰箱里30分钟)
葱蒜末
土豆胡萝卜切块
香菇用温水泡发
排骨腌好热油小火两面煎一下(平时炒菜的油量就行),另起锅葱蒜炝锅放土豆胡萝卜煎好的排骨,放入冰糖香菇翻炒一会儿,放比平时多的盐。和大米一起放进电饭煲里搅匀后煮饭键ok