香辣鸡是湘菜中的热门菜,也是去湘菜馆最受欢迎的一道名菜之一;在城帮网美食频道中用户对香辣鸡这道菜的喜爱度达到77%,如果您也曾经做过香辣鸡这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等;其实您只需根据下述的制作步骤,就能做出一道美味的香辣鸡;制作香辣鸡的食材有:辣椒粉,鸡肉,花生油,姜,精盐等;只需花费10分钟,您就能吃到一道简单又富营养的香辣鸡,您也赶紧动手试试吧;小编也为您整理并收集关于香辣鸡在哪里吃到,你也可以去试试;
鸡肉切成块
油锅烧热
放入鸡块爆炒
鸡肉扒在一边,炒香姜丝(其实是我忘记了,应该首先炒香姜丝)
把鸡肉和姜丝合起来翻炒至鸡肉变色
盖上锅盖焖
焖至鸡肉熟透,放入青椒
放适量盐
放辣椒粉
翻炒均匀,淋入适量水,烧至收汁即可出锅