酿节瓜是家常菜中的热门菜，也是去家常菜馆最受欢迎的一道名菜之一；在城帮网美食频道中用户对酿节瓜这道菜的喜爱度达到77%，如果您也曾经做过酿节瓜这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等；其实您只需根据下述的制作步骤，就能做出一道美味的酿节瓜；制作酿节瓜的食材有：节瓜,五花肉,干香菇,虾皮,生姜等；只需花费10分钟,您就能吃到一道简单又富营养的酿节瓜，您也赶紧动手试试吧；小编也为您整理并收集关于酿节瓜在哪里吃到，你也可以去试试；
肉剁碎。
生姜切碎剁到肉馅中。
香菇清洗后提前用水泡软。
泡好的香菇切碎。
虾皮清洗后切碎。
肉、香菇、虾皮放入碗中，加少量盐、黑胡椒粉和油，搅拌均匀。
节瓜去皮，去头尾突出部分，切成四段，挖去瓤，摆入盘中。
肉馅压入节瓜中。
放入锅中蒸15分钟左右。
蒸好后出锅即可。
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