芋头红烧肉是家常菜中的热门菜，也是去家常菜馆最受欢迎的一道名菜之一；在城帮网美食频道中用户对芋头红烧肉这道菜的喜爱度达到69%，如果您也曾经做过芋头红烧肉这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等；其实您只需根据下述的制作步骤，就能做出一道美味的芋头红烧肉；制作芋头红烧肉的食材有：荔浦芋头,带皮五花肉,老抽,生抽,八角等；只需花费24分钟,您就能吃到一道简单又富营养的芋头红烧肉，您也赶紧动手试试吧；小编也为您整理并收集关于芋头红烧肉在哪里吃到，你也可以去试试；
准备食材。
带皮五花肉洗净切块。
姜切片，葱切段。
锅内加水放入五花肉、花椒、白酒煮开捞出冲洗干净。
锅内放入五花肉煸炒，煸炒至焦黄，加入少许白酒煸炒
加入八角、香叶煸炒出香味，再加入葱、姜煸香。
加老抽、生抽、煸炒上色
加入适量的水、糖烧开，将锅盖儿盖上转中火焖烧至40分钟左右五花肉熟软。
加入切块的芋头和盐煮至芋头变熟变软。
最后大火收汁。
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