绍三鲜是一道广大吃货非常喜欢的美食，口感丰富并且极具营养；在城帮网美食频道中用户对绍三鲜这道菜的喜爱度达到83%，如果您也曾经做过绍三鲜这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等；其实您只需根据下述的制作步骤，就能做出一道美味的绍三鲜；制作绍三鲜的食材有：肉馅,草鱼陷,鹌鹑蛋,鸡胸脯（鸡块）,河虾等；只需花费29分钟,您就能吃到一道简单又富营养的绍三鲜，您也赶紧动手试试吧；小编也为您整理并收集关于绍三鲜在哪里吃到，你也可以去试试；
制作鱼圆：草鱼中段去除鱼骨和鱼红，加生姜和小葱白剁成细泥，加入蛋清和淀粉，顺一个方向搅拌，搅拌至出现胶质状，再加入适量盐和分次加入水继续搅拌。锅里加足够的水，烧开后立即停火，用小勺做鱼圆轻轻放入水中，当鱼圆全部下锅后，再次开火（中小火），直至鱼丸全部慢慢浮起即可捞出；
制作肉圆：肉馅加生姜末、淀粉、盐，顺一个方向搅拌，搅拌至上劲。鱼圆制作完成锅中留汤，用小勺做肉圆轻轻放入水中，当肉圆全部下锅后，开火（中小火），直至肉丸全部慢慢浮起即可捞出；
制作蛋皮：做鱼圆用掉蛋清的鸡蛋黄加个鸡蛋打均匀，淀粉加水调均匀，将淀粉水加入鸡蛋浆中拌和均匀，平底锅倒入少量油，倒入鸡蛋液，小火烫成鸡蛋饼，烫熟后盛出切丝。
配料准备：30g水发香菇切丝，30g水发黑木耳切丝，30g茭白切片，30红萝卜切片。
配料准备：10个鹌鹑蛋煮熟去壳，50g鸡肉出水切片或者手撕鸡丝，50g河虾洗净，肉圆、鱼圆各10个。
配料准备：250g丝瓜去皮切成滚刀块。
锅中加适量油，加入生姜丝和小葱段，小火炒香，加入黑木耳丝、香菇丝、红萝卜片、茭白片，略微翻炒，加入汆肉圆和鱼圆剩下的原汤，大中火烧开后放入丝瓜块。
当丝瓜烧至八成熟时，加入适量的盐，开始依次放入鹌鹑蛋、河虾、肉圆、鸡肉片、鱼圆、鸡蛋丝，中火煮5～10分钟即可出锅。
推荐菜：饭悟茄子/鼓油铜盆虾
地址：江干区新塘路108号杭州天虹购物中心B座506(近新时代广场)
推荐菜：秘制深海鱼/牛肉小土豆
地址：越城区书圣故里笔架桥26号(近越酿工坊楼上)
推荐菜：梅干菜焖肉/绍三鲜
地址：越城区劳动路101号(近周恩来故居)
本文内容和图片部分来自网络公开信息，如有侵犯您的版权或著作权请速与我们联系
（在线客服
或给我们发邮件(1078189145@qq.com)），
我们承诺核实后工作时间1小时内删除；2、本文内容、观点以及数据是根据网站大数据算法得来，仅代表本站观点，我们不保证其绝对真实和数据可靠，仅做参考，勿引用做其他用途，
否则因此产生的一切损失和法律后果本站概不承担。3、本文排序、排版、内容组成、设计的知识产权（版权）为城帮网city12580.com所有；转载、引用本文数据内容、排序结果请注明来源“城帮网”，
且要有来源链接指向本文。全文转发或抓取、抄袭本文内容，我们将提起法律诉讼保障本网站权益。
