香辣石螺是一道广大吃货非常喜欢的美食，口感丰富并且极具营养；在城帮网美食频道中用户对香辣石螺这道菜的喜爱度达到94%，如果您也曾经做过香辣石螺这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等；其实您只需根据下述的制作步骤，就能做出一道美味的香辣石螺；制作香辣石螺的食材有：石螺,红辣椒,香菜,料酒,蚝油等；只需花费49分钟,您就能吃到一道简单又富营养的香辣石螺，您也赶紧动手试试吧；小编也为您整理并收集关于香辣石螺在哪里吃到，你也可以去试试；
市场买回来的石螺已经尾巴那里开好的啦，回来泡2个小时中间换几次水
锅中注水，烧开后将田螺和料酒一同倒入，焯烫2-3分钟
香菜切末，西芹切段，姜蒜辣椒切丁。
热锅放多点油，爆香辣椒，姜蒜
待香味出来后加入石螺不停的翻炒，
再加点水没过石螺大火烧开，
这个时候放点料酒，五香粉，蚝油炒入味
再放点西芹，很香，【不喜欢西芹可用紫苏代替】
水烧干后加点酱油
基本都熟了关火加入香菜末
当当当，装盘即可享用
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