冰镇酸梅汤是一道广大吃货非常喜欢的美食,口感丰富并且极具营养;在城帮网美食频道中用户对冰镇酸梅汤这道菜的喜爱度达到87%,如果您也曾经做过冰镇酸梅汤这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等;其实您只需根据下述的制作步骤,就能做出一道美味的冰镇酸梅汤;制作冰镇酸梅汤的食材有:乌梅干,冰花,玫瑰茄,柠檬,山楂等;只需花费20分钟,您就能吃到一道简单又富营养的冰镇酸梅汤,您也赶紧动手试试吧;小编也为您整理并收集关于冰镇酸梅汤在哪里吃到,你也可以去试试;
把乌梅、山楂、陈皮、柠檬等材料加水后泡五分钟,再滤去杂质。
将把泡起的所有材料装进纱布袋,用袋上的线扎紧袋口
准备一口锅,把材料袋放入锅中,加水3-4升,用大火煮开4再用小火煮30-40分钟左右
然后将煮出的酸梅汤倒出,再次加水1升左右的清水,用大火煮开,然后再用小火煮15分钟。
然后将煮出的酸梅汤倒出,再次加水1升左右的清水,用大火煮开,然后再用小火煮15分钟。
再把两次煮出来的酸梅汤混合在一起
最后就是加冰糖适量,也可以加点适量的白糖,调至酸甜适中
待到自然冷却后放进冰箱冰镇后口感更佳