炒面块是川菜中的热门菜,也是去川菜馆最受欢迎的一道名菜之一;在城帮网美食频道中用户对炒面块这道菜的喜爱度达到73%,如果您也曾经做过炒面块这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等;其实您只需根据下述的制作步骤,就能做出一道美味的炒面块;制作炒面块的食材有:葱花,精盐,佛手瓜,小麦面粉等;只需花费14分钟,您就能吃到一道简单又富营养的炒面块,您也赶紧动手试试吧;小编也为您整理并收集关于炒面块在哪里吃到,你也可以去试试;
将剩余面擀成稍厚些的面皮。
用刀切成宽约一厘米的条,灿烂切的也有些丑哈。
切成长度四五厘米的面块。
佛手瓜去皮洗净。
切成薄片。
将面块入开水中焯熟。
焯好的面块过冷水,以防粘连。
锅内入油,爆香葱花,倒入佛手瓜炒至透明状,倒入面片,炒均匀放入盐调味即可。
近面照----炒面片的菜品可随意搭配,黄瓜、胡萝卜皆可。