甲身凹沟是指甲身当中有凹陷，通称凹沟，多属气虚血亏，热郁肺燥，肝气郁结、肌肤失养。
可用大枣、白果、莲子放入碗内 ,再加入人参粉和匀 ,装入鸭腹 ,然后将鸭放在锅里用武火蒸约3小时即成。这种鸭对健脾胃、补气有良，能使人精神振奋 ,变得乐观、豁达、愉快。
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