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薰衣草

别名:薰衣草

食量建议:薰衣草饮用:薰衣草可以搭配柠檬用热水冲饮食用。薰衣草研磨:薰衣草还可以晒改后磨碎作为饼干、面包等的配料。

薰衣草功效与作用

薰衣草简介
薰衣草是一种具有很高经济价值和观赏价值的香料植物,其香味独特,是全球最受欢迎的香草之一,被誉为“宁静的香水植物”、“香草之后”。迷人的紫色和沁人的芳香,且独特的香味因为能稳定情绪,舒缓压力,提振精神,一直为许多人所喜爱。薰衣草原产自地中海沿岸及大洋洲列岛。中国、俄罗斯、 澳大利亚、 美国和南美洲均有分布,具有悠久的种植和应用历史。我国在1952年引入薰衣草,目前主要分布在新疆、 陕西、江苏等地,其中新疆栽培较多。薰衣草气味芬芳,色泽明丽,更有许多对人有益的效果,降血压、祛风、安定消化系统、镇定神经、舒缓头痛、提高睡眠品质等方面的作用都非常好。
薰衣草功效与作用
清热解毒;散风止痒。熏衣草茶可以净化心绪,舒解压力、松弛神经、帮助入眠、可驱风、镇静、消除肠胃胀气、腹泻、头晕头等。安定神经、纾解压力,可令紧张情绪快速松弛,解除焦虑,帮助入眠,具促进食欲、养颜美肤的功效。

薰衣草药用的部分 薰衣草味辛,性凉,自古就广泛使用于医疗上,它香气清新优雅,性质温和,中医也有薰衣草入药的方式。薰衣草被称为“百草之王”,它的茎和叶都可入药,它的花也有一定的药用价值。
薰衣草的镇定安神效果 薰衣草是公认最具有镇静,舒缓,催眠作用的植物。它能舒缓紧张情绪、镇定心神,平息静气,在国外就有医院把从薰衣草中提取来的挥发油用于改善老年人的睡眠。在新疆,很多维吾尔医院也用薰衣草全草制剂来治疗神经衰弱和失眠。
薰衣草的抗菌作用 研究发现,薰衣草有明显的抗菌作用,薰衣草中蕴含的芳樟醇是薰衣草抗菌的主要成分,它能抑制17种细菌(包括革兰阴性细菌和革兰阳性细菌)、10种真菌的生长。
薰衣草有抗炎和抗氧化作用 将薰衣草精油涂抹至发炎的患处,可以发现患处的愈合速度变快,还有明显的减轻肿胀的效果。同时,实验也证明了狭叶薰衣草50%甲醇提取物可以抑制脂质的过氧化,其中酚类迷迭香酸是抗氧化活性物质。
薰衣草有解痉、镇痛作用 我国《新药本草》一书中谈及薰衣草的功用时说:“此油有通气效力,内服可用油或其酒精溶液滴于糖上,以治疗胃胀及绞痛。”同时,薰衣草对回肠和子宫平滑肌也具有解痉作用,它的解痉作用不是通过肾上腺素和胆碱能受体起作用,也不是作用于钙离子通道,而是通过提高细胞内环磷腺昔水平而起作用。
薰衣草有降脂与降血压作用 有研究发现,薰衣草提取液有明显的消解脂肪的作用,同时,薰衣草精油还能通过嗅觉降低动脉压的平均水平。
薰衣草有保肝效果 薰衣草有明确的保肝效果,有学者进行了一个实验,利用四氯化碳制作小鼠急性化学性肝损伤模型,灌胃给予小鼠薰衣草醇提物,实验结果发现,对于这种急性化学肝损伤,薰衣草可以起到很好的保护效果。
薰衣草可以治疗痛经 薰衣草精油是最具功效的通经精油。但凡女性会遇到的各种经期失调问题,都可以从薰衣草精油这儿得到帮助。由于燕衣草具有非常好的止痛功能,因此可以很快速有效地缓解甚至消除痛经。
薰衣草可以抵抗忧郁 薰衣草精油也是很好的抗忧郁精油,因此,女性各种因荷尔蒙失调而引起的情绪问题,如:经前紧张症、更年期抑郁症、产后忧郁症等等,也都可以利用直接吸嗅或按摩来改善症状。
薰衣草可以抑制肿瘤 在对薰衣草的各种研究中发现,薰衣草可以抑制肿瘤,特别是对于人的肝癌细胞和肺癌细胞的生长,抑制的效果是比较明显的。
薰衣草可以用来美容 如将新鲜的薰衣草浸入热水借以蒸脸,有清洁皮肤、抗炎及均衡油脂分泌的功效;或煎出汁来敷抹刀伤、裂伤等,可预防感染及发炎;若加以磨糊覆在皮肤遭蜂叮咬处,可以发挥轻微麻醉作用以消肿痛。同时,若将薰衣草精油涂抹至1到2年的疤痕处,以手轻轻按摩,还可以淡化和消除疤痕。
薰衣草有健胃功能 烹调时常加入薰衣草作为调味,或搀于醋、酒、果冻中,不但能增添芳香,还能健胃。以薰衣草调制成的酱汁尤具风味,据说英国女王伊丽莎白一世便是其忠实的爱好者。
薰衣草可以排毒 适当的喝一些薰衣草花茶,可以起到消解脂肪,滋润肠胃,排出体内毒素的效果。
薰衣草可以调节体质 当体内遭受某种污染,或体质转为酸性时,最为明显的症状就是情绪紧张,焦躁不安。比如一到晚间就拼命吃零食,到了周末就全身懒散不想动的美人,就是因情绪紧张引起的饮食失调。薰衣草味道香浓可安定神经,止痛镇定,对失眠头痛和心神不定有缓和的作用。
薰衣草有驱虫效果 薰衣草能除蚁、除蟑、除螨,放在衣柜、枕头下的时候,不但能代替樟脑丸,还能留下一股沁人的香味。
薰衣草营养价值
主要成分芳樟醇、乙酸芳樟酯、桉树脑、B-罗勤烯(包括顺式和反式)对、乙酸薰衣草酯、薰衣草醇、萜-4-醇和樟脑等。
薰衣草如何挑选
好的薰衣草花、叶和茎上的绒毛均藏有油腺,轻轻碰触油腺即破裂而释出香味。薰衣草的品质鉴别主要在气味上,薰衣草的味道越浓郁,说明薰衣草的品质越好,而普通薰衣草则味道淡且香味不够醇厚。
薰衣草制作技巧
薰衣草可以泡茶食用或者加入冰激淋、蛋糕等调味。
薰衣草保存方法
薰衣草可以晒干置于阴凉干燥处密封保存即可。
薰衣草适宜人群
一般人都可食用薰衣草,每次2~3克。
薰衣草禁忌人群
低血压患者请适量使用薰衣草,以免反应迟钝想睡觉。薰衣草粉也是通经药,妇女怀孕初期应避免使用。
薰衣草的做法大全
薰衣草是一种常见的食材,一般人群均可食量使用。想使薰衣草变得更美味多姿?薰衣草怎么做才好吃?我们推荐几道薰衣草的家常菜给您;简单,方便又美味,大家请看看怎么做吧!
    1. (1)丁香茶

    2. 材料:薰衣草,接骨花,德国甘菊,丁香
    1. 步骤:
    2. 1.冲泡前把丁香对折。分量过多时,气味会很浓烈。
    1. (2)香草蜜桃水

    2. 材料:水蜜桃,薰衣草,淀粉,冰糖
    1. 步骤:
    2. 1.三个中等大小的水蜜桃洗净备用。
      2.水蜜桃洗净削去外皮,用刀直接削成不规则块。
      3.玫瑰放清水里浸泡。
      4.薰衣草用开水浸泡。
      5.由于薰衣草花朵较小,为了方便食用,浸泡一会只取薰衣草水,滤去花草不用。
      6.淀粉加水调成淀粉糊。
      7.锅内加水,水开倒入薰衣草水,然后把水淀粉溶于锅内,浓稠度自我调解,个人感觉浓度不要太高。
      8.等淀粉水开了之后,下入切好块的水蜜桃,煮五分钟后加入冰糖,继续熬煮,等冰糖完全融化,关火,加入玫瑰花朵,晾凉放入冰箱,冰镇之后吃,滑滑甜甜的感觉十分好。
    1. (3)熏衣草薄荷茶

    2. 材料:鲜薄荷叶,薰衣草,沸水
    1. 步骤:
    2. 1.选取新鲜薄荷嫩尖。
      2.与干薰衣草一起放入茶具中。
      3.倒入沸水冲泡,放置两分钟即可饮用。

热门食材

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    羊排即连着肋骨的肉,外覆一层层薄膜,肥瘦结合,质地松软。适于扒、烧、焖和制馅等。羊排又可细分为羊肋排和羊脊排两部分,其中羊肋排位于羊脊下,两侧各有一扇,骨呈长条形,间生肌肉,膘肥肉厚,为羊排中的上品。羊脊排位于羊的脊背处,其骨多肉少,但含有脊髓,口味独特。

  • 尖嘴白【淡水鱼】

    尖嘴白属鲤形目,鲤科,鲃亚科,白甲鱼属。体长,侧扁,尾柄细长,腹部圆,背鳍起点为体的最高点。头短;吻圆钝,稍隆起,吻端有小的白色斑点,在眶前骨分界处有明显的斜沟。口宽,下位,横裂,口角稍向后弯。背鳍硬刺后缘具锯齿,末端柔软,背鳍外缘成凹形。背部青灰色,腹部微黄,背鳍上有黑色斑纹,尾鳍下叶鲜红,其它各鳍亦略带红色。

  • 鸭梨【鲜果】

    梨性味甘酸而平、无毒,具有生津止渴、益脾止泻、和胃降逆的功效。

  • 西红柿【果实类】

    西红柿属茄科,为一年生蔬菜。原产南美洲,我国各地均普遍栽培,夏秋季出产较多。红色西红柿,果色火红,一般呈微扁圆球形,脐小,肉厚,味甜,汁多爽口,风味佳,生食、熟食均可,还可加工成番茄酱、番茄汁;粉红西红柿,果粉红色,近圆球形,脐小,果面光滑,味酸甜适度,品质较佳,黄色西红柿,果桔黄色果大,圆球形,果肉厚,肉质又面又沙、生食味淡,宜熟食。

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