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鸡蛋炒面

  • 准备时间：10分钟内
  • 制作时间：10-20分钟
  • 用餐人数：1-2人
  • 制作兴趣：
  • 制作难度：
  • 制作时间：
  • 加工工艺：炒
  • 其他：午餐

菜谱简介

鸡蛋炒面是一道广大吃货非常喜欢的美食，口感丰富并且极具营养；在城帮网美食频道中用户对鸡蛋炒面这道菜的喜爱度达到81%，如果您也曾经做过鸡蛋炒面这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等；其实您只需根据下述的制作步骤，就能做出一道美味的鸡蛋炒面；制作鸡蛋炒面的食材有：老抽,糖,凉白开,面条,鸡蛋等；只需花费32分钟,您就能吃到一道简单又富营养的鸡蛋炒面，您也赶紧动手试试吧；小编也为您整理并收集关于鸡蛋炒面在哪里吃到，你也可以去试试；
相宜疾病：
呼吸性细支气管相关的间质性肺疾病(简介), 金黄色葡萄球菌肺炎(简介), 扩张型心肌病(简介)

食材

步骤

1

准备食材，面、老抽、凉白开、盐

2

烧水，水开将面下入水中等水再次滚开捞面

3

面捞出之后过凉水

4

在将面放入大一点盆中，到点油拌一下（油不用很多只要看到面上油光发亮就行）

5

将面拌好后放置阴凉处阴干（面少的话差不多凉15分钟）

6

面晾干后起油锅加油放一个鸡蛋炒成蛋花

7

蛋花炒好后将面放入炒散

8

在一次加入老抽，糖，盐（糖和盐的比例鄙人是1：15视口味而定）

9

最后快炒，炒1到2分钟就可以起锅了

10

这样简单的鸡蛋炒面就做完了

小贴士：
这道炒面相当适合于新手练手的，至于面凉的时间是要看面多少而定的少则一刻钟多则半个小时，而为什么放油这是因为在凉的时候防止面黏在一起,也可以使炒面的时候少放油.

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  • 难度适中：46票
  • 制作简单：25票
  • 制作时间：
  • 时间太长了：20票
  • 时间长度适中：27票
  • 时间短：38票

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