红豆泥是家常菜中的热门菜,也是去家常菜馆最受欢迎的一道名菜之一;在城帮网美食频道中用户对红豆泥这道菜的喜爱度达到69%,如果您也曾经做过红豆泥这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等;其实您只需根据下述的制作步骤,就能做出一道美味的红豆泥;制作红豆泥的食材有:麦芽糖(或蜂蜜),猪板油,赤小豆,红糖,桂花等;只需花费18分钟,您就能吃到一道简单又富营养的红豆泥,您也赶紧动手试试吧;小编也为您整理并收集关于红豆泥在哪里吃到,你也可以去试试;
将红豆洗净,在热水里泡6小时以上,以掐开豆皮为好。
锅中加足量清水煮至烂。
将煮烂的红豆倒入筛网,用勺子挤压滤出豆沙
加入适量红糖,不停搅拌,继续熬煮。
直至红豆沙吸收糖分呈黏稠状。
豆泥稍凉后调入适量桂花、麦芽糖、猪板油,拌匀即可。