干锅手撕包菜是家常菜中的热门菜，也是去家常菜馆最受欢迎的一道名菜之一；在城帮网美食频道中用户对干锅手撕包菜这道菜的喜爱度达到68%，如果您也曾经做过干锅手撕包菜这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等；其实您只需根据下述的制作步骤，就能做出一道美味的干锅手撕包菜；制作干锅手撕包菜的食材有：结球甘蓝,精盐,花生油等；只需花费26分钟,您就能吃到一道简单又富营养的干锅手撕包菜，您也赶紧动手试试吧；小编也为您整理并收集关于干锅手撕包菜在哪里吃到，你也可以去试试；
手撕包菜，注意菜梗部跟菜叶分开放，五花肉切薄片
辣椒与蒜苗切段，老姜切片,蒜拍碎即可
锅里放少许油，放入生姜略煎；
倒入五花肉煎香，两边煎至金黄，将肥油煎出去；
放入干辣椒稍微翻炒；（主意火候，辣椒很容易烧焦）
倒入菜梗部分
火炒至菜梗软了，放入少许盐，
倒入菜叶与红辣椒断一起翻炒；
炒至稍稍变色，放入鸡精、
放入糖提味
放入生抽
出锅前倒入蒜苗与大蒜炒匀，倒入少许陈醋盖上锅盖焖3-5秒；
推荐菜：五花肉炒香干/莴笋咸五花肉炒香干
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