炒凉粉是西北菜中的热门菜,也是去西北菜馆最受欢迎的一道名菜之一;在城帮网美食频道中用户对炒凉粉这道菜的喜爱度达到70%,如果您也曾经做过炒凉粉这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等;其实您只需根据下述的制作步骤,就能做出一道美味的炒凉粉;制作炒凉粉的食材有:凉粉,青蒜,胡萝卜,豆鼓等;只需花费27分钟,您就能吃到一道简单又富营养的炒凉粉,您也赶紧动手试试吧;小编也为您整理并收集关于炒凉粉在哪里吃到,你也可以去试试;
先把凉粉切成1.5厘米见方的块,胡萝卜切片,青蒜中间劈开切3厘米左右的段,葱花少许。
锅中倒油,放葱爆香,陆续放入胡萝卜片豆鼓,待胡萝卜片稍软放入凉粉。
待凉粉温热放入盐,放入青蒜,翻炒片刻即可放入鸡精。
装盘喽,味道咸香,有酱味,蒜味,自己觉得很美味啦!