香橙戚风蛋糕是一道广大吃货非常喜欢的美食,口感丰富并且极具营养;在城帮网美食频道中用户对香橙戚风蛋糕这道菜的喜爱度达到89%,如果您也曾经做过香橙戚风蛋糕这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等;其实您只需根据下述的制作步骤,就能做出一道美味的香橙戚风蛋糕;制作香橙戚风蛋糕的食材有:低筋面粉,鸡蛋,玉米油,白砂糖,橙等;只需花费36分钟,您就能吃到一道简单又富营养的香橙戚风蛋糕,您也赶紧动手试试吧;小编也为您整理并收集关于香橙戚风蛋糕在哪里吃到,你也可以去试试;
取一甜橙切去皮和里面的白蕊。
取果肉榨汁备用。
分离蛋黄和蛋清,蛋清另打在无水无油器皿中备用。
蛋黄加入橙汁,玉米油,糖10克拌匀。
加入过筛的低粉。
拌至无颗粒的面糊备用。
分三次加糖打发蛋清,打发至如图的温性蛋白就可以了。(也可以一次性加糖打发蛋清)
取一小部分蛋白至面糊中切拌均匀。
然后全部倒入蛋白中切拌均匀。
倒入模具里面,抹平并轻震几下。
送入已经预热的烤箱中层150度烤40分钟。
烤好的蛋糕立即取出倒扣在烤网上晾凉然后脱模就可以切块享用了,橙香味儿非常的浓,很香的!