干锅花菜是川菜中的热门菜,也是去川菜馆最受欢迎的一道名菜之一;在城帮网美食频道中用户对干锅花菜这道菜的喜爱度达到71%,如果您也曾经做过干锅花菜这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等;其实您只需根据下述的制作步骤,就能做出一道美味的干锅花菜;制作干锅花菜的食材有:紫皮洋葱,植物油,蚝油,黄豆辣酱,青椒等;只需花费16分钟,您就能吃到一道简单又富营养的干锅花菜,您也赶紧动手试试吧;小编也为您整理并收集关于干锅花菜在哪里吃到,你也可以去试试;
花菜掰小朵,洗净;
青红椒去蒂洗净,切片;
洋葱切片;
风肉洗净切薄片;
放入锅中;
小火煸至油脂溢出,肉打卷,盛出;
锅中适量水,将花菜焯至半熟,取出备用;
原锅放入辣椒和洋葱;
翻炒出香味,开始变色;
放入两勺黄豆辣酱;
一勺蚝油;
翻炒均匀;
放入之前煸好的肉,炒匀;
放花菜;
大火翻炒;
炒匀,即可;