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菜谱

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麻辣鸡丁

  • 制作时间:10-30分钟
  • 制作兴趣:
  • 制作难度:
  • 制作时间:

菜谱简介

麻辣鸡丁是私家菜中的热门菜,也是去私家菜馆最受欢迎的一道名菜之一;在城帮网美食频道中用户对麻辣鸡丁这道菜的喜爱度达到79%,如果您也曾经做过麻辣鸡丁这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等;其实您只需根据下述的制作步骤,就能做出一道美味的麻辣鸡丁;制作麻辣鸡丁的食材有:鸡胸肉,生抽,生姜,干辣椒(小米辣),尖椒等;只需花费36分钟,您就能吃到一道简单又富营养的麻辣鸡丁,您也赶紧动手试试吧;小编也为您整理并收集关于麻辣鸡丁在哪里吃到,你也可以去试试;

相宜功效:
补虚

食材

  • 鸡胸肉一块
  • 生抽 1勺
  • 生姜适量
  • 干辣椒(小米辣)4个
  • 尖椒 5个

步骤

1

备好食材 切片 切丁 备好待用 这里忘记放姜片了 这个鸡胸是我提前抹了生抽 其实可以切丁之后再抹的

2

红烧粉 适量 鸡肉切丁(鸡胸肉很老 所以加点口感会嫩一点)腌制10分钟

3

大火爆香蒜姜花椒干辣椒

4

倒入腌制好的鸡胸肉翻炒

5

鸡肉6分熟的时候 倒入提前切好的胡萝卜丁和尖椒粒 薄盐 翻炒入味 (尖椒胡萝卜熟了鸡丁也熟了)

6

起锅啦 麻辣鲜香(晚上拍的光线不好)

营养信息(100克)

  • 热量1577.95(大卡)
  • 碳水化合物39.03(克)
  • 脂肪126.52(克)
  • 蛋白质84.54(克)
  • 纤维素2.31(克)
  • 维生素A198.1(微克)
  • 维生素C2.1(毫克)
  • 维生素E70.56(毫克)
  • 胡萝卜素37(微克)
  • 硫胺素0.36(毫克)
  • 核黄素0.46(毫克)
  • 胆固醇424(毫克)
  • 145.15(毫克)
  • 136.45(毫克)
  • 11.63(毫克)
  • 10.78(毫克)
  • 0.73(毫克)
  • 4.14(毫克)
  • 1377.48(毫克)
  • 739.9(毫克)
  • 5234.6(毫克)
  • 47.61(微克)

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整体评分:
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  • 制作兴趣:
  • 不感兴趣:45
  • 兴趣一般:24
  • 很感兴趣:16
  • 制作难度:
  • 难度很大:47
  • 难度适中:24
  • 制作简单:9
  • 制作时间:
  • 时间太长了:47
  • 时间长度适中:18
  • 时间短:14

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