羊肉切小块，用清水洗净。
锅里加水
锅里水开后，把浮沫弄出来。
准备姜末葱末（辣椒可以不放）
浮沫弄出去以后，加入上述葱姜辣椒末，再加花椒面半小勺，干姜粉一勺，盐两勺。（这些调料根据粥的量自行掌握）。不盖锅盖中火熬羊肉半小时、后加入大米高压锅中火压10分钟左右，出锅放点葱花。
出锅。
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