黄金带鱼是一道广大吃货非常喜欢的美食，口感丰富并且极具营养；在城帮网美食频道中用户对黄金带鱼这道菜的喜爱度达到68%，如果您也曾经做过黄金带鱼这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等；其实您只需根据下述的制作步骤，就能做出一道美味的黄金带鱼；制作黄金带鱼的食材有：新鲜带鱼,精盐,料酒,鸡蛋,水淀粉等；只需花费19分钟,您就能吃到一道简单又富营养的黄金带鱼，您也赶紧动手试试吧；小编也为您整理并收集关于黄金带鱼在哪里吃到，你也可以去试试；
带鱼去除内脏，鱼头，表面深色鱼鳞，浅色鱼鳞不用去除，因为有营养的，然后清水洗净
蒜，拍碎，加入料酒，少许盐腌制入味下。盐不要加太多，因为要油炸，所以下面还放盐的
鸡蛋加水淀粉，充分打散搅匀，放少许盐，结合上一步放的量，稍微有点咸淡就行
冷锅放油，油热后，拿筷子将带鱼均匀裹上鸡蛋炸【不可以全部裹上倒入锅里，那样面衣容易脱落黏连，要有耐心。鸡蛋放久里面水淀粉会沉淀，炸完一波后要搅一搅，使水淀粉和鸡蛋液均匀】炸至表面金黄酥脆即可出锅
带鱼炸完，剩下的鸡蛋和水淀粉可以炸面饼，也很好吃，就是容易长胖，毕竟高热量
炸好的面衣饼，柔软酥酥的，口感很好，可以配个清淡点的汤，或小炒加米饭
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