独家卤菜是一道广大吃货非常喜欢的美食,口感丰富并且极具营养;在城帮网美食频道中用户对独家卤菜这道菜的喜爱度达到82%,如果您也曾经做过独家卤菜这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等;其实您只需根据下述的制作步骤,就能做出一道美味的独家卤菜;制作独家卤菜的食材有:豆皮,陈皮,草蔻,香叶,姜片等;只需花费43分钟,您就能吃到一道简单又富营养的独家卤菜,您也赶紧动手试试吧;小编也为您整理并收集关于独家卤菜在哪里吃到,你也可以去试试;
葱切段,姜切片,酸切厚片。
锅中放油,炝锅。
待变色后捞出。
锅中放入适量冰糖。
待冰糖变色后加入底料,到入酱油、料酒,不断搅拌,炒匀。
倒入2/3瓶啤酒。
开锅后加入各种调料及盐。
加入卤菜。
盖好锅盖,炖1~2小时。
卤味真好吃。
余下的卤汁加入海带,又是一盘卤菜。