波兰种北海道吐司是一道广大吃货非常喜欢的美食，口感丰富并且极具营养；在城帮网美食频道中用户对波兰种北海道吐司这道菜的喜爱度达到90%，如果您也曾经做过波兰种北海道吐司这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等；其实您只需根据下述的制作步骤，就能做出一道美味的波兰种北海道吐司；只需花费35分钟,您就能吃到一道简单又富营养的波兰种北海道吐司，您也赶紧动手试试吧；小编也为您整理并收集关于波兰种北海道吐司在哪里吃到，你也可以去试试；
制作波兰种，100克高筋面粉、100水、1克酵母混合均匀。
放冰箱冷藏20至24小时，发酵到有泡泡的蜂窝状即可。现在夏天，发酵了一夜使用，效果也是非常好。
将发酵好的波兰面种放入面缸里。
加入高筋面粉、鸡蛋、酵母、白砂糖、淡奶油。
加入牛奶。
开3-4档揉面，揉至能拉出厚膜状态，加入黄油和盐，继续揉至完全扩展阶段。
将面团揉至能拉出厚薄均匀不易破的薄膜。
进行基础发酵。
发酵至原来的两倍大即可。
将面团取出，揉压排气，分成6等份。
取出一份，擀成牛舌状。
从上往下卷起来，静置15分钟。
取出松弛好的面团，再次擀成牛舌状，卷起来。
收口朝下，放入吐司模。
放温暖处进行二次发酵，发至吐司模的8成满即可。
烤箱提前预热180度，中下层烤38分钟即可。为免上色过度，待8分钟左右加盖锡纸。
出炉后用力震动几下，脱模。
放烤网上晾凉。
待冷却至手温后密封保存，完全冷却后再切片。
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